Hana-well「新潟県長岡産肴豆使用 超大粒納豆」を新発売 ～希少な超大粒サイズ、素材本来の絶品なうま味とほくほく食感を追求～

原信・ナルスでは、「おいしさと、やさしさを。」をテーマに、持続可能な食の未来を支えるエシカルブランド「Hana-well（ハナウェル）」の新商品として、新潟県長岡産「肴豆」を使用した「新潟県長岡産肴豆使用 超大粒納豆（45g×2）」を 8月 17日より新発売いたしました。

■Hana-wellポイント（商品の特長）
Local（地域・食文化）：長岡周辺で古くからつくられる在来系えだまめ品種「肴豆」を使用しています。手作業の収穫のため収穫量がごくわずかで、県外にほぼ出回らない希少な大豆です。地域の食文化を大切にし、その魅力を商品を通じて発信します。
Earth（環境・資源）：さやが黄色い、あるいは収穫が晩秋で需要が落ちるため、青果物（枝豆）として市場流通させることが難しい大豆を、成熟させ大豆へと加工・製品化することで価値を再生するエシカルな取り組みです。地域の生産者様と連携し、持続可能な農業を支援することで豊かな環境を守ります。

■商品のこだわり
「超大粒」ならではの「ほくほく食感」と本来のうま味
一般的なスーパーではほぼ流通しない「超大粒」サイズを採用しました。加熱しても食感がしっかりと残り、大豆本来の絶品なうま味が味わえます。ほくほくとした食感で、小粒納豆と比べると粘りは弱め、香りは穏やかですが、大豆そのものの豊かな風味を堪能していただけます。
素材を味わう特製「たれ」
肴豆本来の美味しさを最大限に引き立てた薄味な「たれ」（山崎醸造㈱様製造）を開発しました。大豆の自然な風味をそのまま楽しんでいただける仕様となっています。

■商品概要
商品名　：Hana-well 新潟県長岡産肴豆使用 超大粒納豆（45g×2）
販売価格：128円（税抜き）
発売日　：2026年 8月 17日
販売店舗：原信・ナルス各店舗